Le Vin bu par un Sommelier media on instagram
@beauxvins
  • 11 likes ||
  • 0 comments ||
  • 40 minutes ago

Issue de 100% de Mourvèdre plantés sur des sols de galets roulés et sous-sols d’argilo-calcaires, cette cuvée Enclos affirme son statut de plus grand Mourvèdre Languedocien. Fermentation spontanée aux levures indigènes et élevage d’un an en fûts.⠀ .⠀ Le Mourvèdre exhale ici une noble intensité de fruits noirs aux nuances cacaotées de caractère dans un envoutement appétent à l’élégante trame florale. Au palais, une caresse sapide et profonde, complexe et racée alliant densité et fraîcheur pour une allonge qui s’éternise..⠀ 👀 : Rouge grenat⠀ 👃 : Épicé et fruité ⠀ 👄 : Soyeux et légèrement tannique sur la cerise et la réglisse ⠀ 🍇 : Carignan⠀ 🗺 : Vin de Pays de l'Hérault⠀ .⠀ 👉 🐮 @beauxvins 🐮⠀ .⠀ Hashtags : #vin #vinrouge #XavierBraujou #TerrassedElise #LanguedocWine #wine #wineblog #beauxvins #degustation #oenologie #winetasting #winelover #winetime #instawine #winelovers #wineaddict #winepairing #mywinemoment #winesofinstagram #wineoclock #winemaker #wineoftheday #winestagram #wineporn #winelife #somm #sommelier #sommlife ⠀ .⠀ Xavier Braujou a crée le domaine la Terrasse d'Elise en 1998 en se constituant un vignoble d'une dizaine d'hectares sur les grands terroirs d'Aniane. Ses vignes sont plantées en Carignan, Mourvèdre, Syrah et Cinsault.⠀ ⠀ A force de travail et de passion, il a réussi à mettre en place toutes les composantes favorables à l'élaboration de vins authentiques, fidèles à leur origine. Toutes les cuvées de la Terrasse d'Elise sont produites avec des vendanges bien évidemment manuelles, à partir de vieilles vignes de rendements dérisoires mais très concentrés de 20 à 25hl/ha. Des vins d'une finesse, d'une élégance, d'une suavité, d'une fraîcheur, d'une tenue et d'une aromatique exceptionnelle dans la région... Les cuvées, toutes étiquetées IGP vin de pays de l'Hérault revendiquent l'identité de leur terroir et ont la particularité pour certaines d'être mono-cépage pour révéler la qualité intrinsèque du cépage.
Un domaine à suivre de très près...

@gersledepartement
  • 21 likes ||
  • 0 comments ||
  • 1 hours ago

Le Département du Gers est fier de présider la 20ème édition des #marchesflottants à #Paris 🧺 Rendez-vous dès demain sur les quais Montebello et de la Tournelle 👈 #gers #igersgers #igersparis #gastronomie #oenologie #saveurs #producteurs #produitslocaux

@brigitte_butterfly
  • 9 likes ||
  • 0 comments ||
  • 3 hours ago

Les vendanges ont commencé au Domaine de la Roche Bleue chez Sébastien Cornille. Les grappes de pineau d’Aunis sont très soigneusement sélectionnées dans le vignoble et coupées manuellement. Pas de tri ensuite. Le fruit est superbe, sucré avec peu d’amertume ni d’astringence. Moi qui suis novice en la matière vois tout de même une cuvée pleine de promesses. Sébastien Cornille foule lui-même ses raisins. Le travail est méticuleux, soigné, nous ne sommes pas dans l’amateurisme mais bien dans un « grand domaine » J’ai hâte de goûter à La Belle d’Aunis 2019, à suivre #domainedelarochebleue #sébastiencornille #pineaudaunis #vigneron #coteauduloir #jasnieres #valleeduloir #oenologie #vendanges2019 #vendangesmanuelles #domainedelarochebleue #frenchwine #vines #wineharvest #grapes 🍇 #loirtourism #winetourism

♔ Grapes Wine Viticulture ♔ media on instagram
@pavel_vinogradov163
  • 45 likes ||
  • 0 comments ||
  • 4 hours ago

Солнечные лучи, сконцентрированные священным таинством природы, кротко обитают в каждой клетке винограда 🍇🍇 #вино #садоводство #wine #winelover #wineporn #winelab #winescience #виноград #winetasting #tastewine #sommelier #сад #winerating #winetime #redwine #whitewine #vin #winepic #winephoto #grape #winegame #oenologie #winery #winelife #winecellar #vino #winefacts #виноградарство #виноградники

Philippe media on instagram
@je_veux_ce_vin
  • 22 likes ||
  • 4 comments ||
  • 5 hours ago

Dégustation à Paris, ce midi, avec un ami. Château Ferrand, Pomerol 1975, bouteille reconditionnée il y a environ 10 ans. Robe tuilée, nez et bouche aux arômes de fruits rouges encore frais, légères notes de sous-bois et de cuir. Un très beau vin... #pomerol #bordeaux #chateauferrand #vin #wine #vino #winetasting #winelover #wineblog #bottle #bouteille #vines #greatwine #oenologie #wset #tasting #sommelier #terroir #climat #cépage #grappefruit #vigne #raisin #

Oenotech Bordeaux media on instagram
@oenotechbordeaux
  • 9 likes ||
  • 0 comments ||
  • 8 hours ago

Chanceuse !! En voilà une qui va accueillir 750 litres de Chablis 1er Cru... Parce que oui ! Les Amphores TAVA fonctionnent aussi très bien pour les vins blancs. #chablis #tavaamphore #oenotechbordeaux #amphore #oenologie #chai #winelovers #nosvinsenamphores #anforepervino #amphoretava #anforetava #domainealainmathias

Château Cazebonne media on instagram
@365_jours_en_bio
  • 61 likes ||
  • 0 comments ||
  • 11 hours ago

Les levures ont besoin d’azote et d’oxygène pour faire leur travail. Les remontages permettent ainsi d’apporter de l’oxygène pour leur bon développement. Cela permet également de mouiller le chapeau et d’éviter que des bactéries indésirables s’y développent. On effectue deux remontages par jour car les fermentations sont maintenant parfaitement lancées sur la première cuve de merlot. Lors de ce remontage on aère bien le jus comme illustré sur la photo. #fermentation #merlot #remontage #vinifcation #oenologie #vins #vinsdegraves

Allan_VIEIRA_DE_PAIVA_MOREIRA media on instagram
@allan_1986_
  • 129 likes ||
  • 7 comments ||
  • 13 hours ago

Voilà la deuxième série vendanges... —————————————————————L’abus d’alcool est dangereux pour la santé 🍇🍷 —————————————————————-📸 @ana.pics.elle —————————————————————-#vigne #vin #oenologie #sommelier #grappe #photographie #naturel #tablier #modeleamateur #corpsimparfait #nude #naked #raisin #gayfrance #alcool #sante #vendanges #bourgogne #yonne #terroir #panier #osier

Victor68130 media on instagram
@victor68130
  • 21 likes ||
  • 2 comments ||
  • 21 hours ago

Trium Vinum de rentrée... Découvertes ou souvenirs de vacances. Ça c’est de la soirée!!! #vin #oenologie #degustation #degustationvin #friendstime #entrepotes @romainhtn @hkuony @philippehillenweck

OMYZEN media on instagram
@omyzen_fr
  • 12 likes ||
  • 0 comments ||
  • 22 hours ago

#QUEDUBONHEUR avec #omyzen Omyzen est parti à la rencontre de toutes les associations de passionnés lors des Forums de Nîmes et Montpellier. De belles rencontres, de l'enthousiasme pour Omyzen, de la passion ... et des batteries rechargées à bloc pour vous aider à vivre votre passion ! #medecinedouce #bienetre #arts #loisirscreatifs #gastronomie #oenologie #sport #fitness

Loading...